Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Fichi al brandy

15 сентября, 2016 в 14:04,

Инжир с миндалём под бренди



На 750 гр баночку нужно:
12 ягод инжира
Ок 24 шт очищенного миндаля
200 мл бренди
750 гр сахара
750 мл воды
Цедра лимона





Протрите очень аккуратно каждую ягоду инжира влажной тряпочкой.
Введите в центр каждой ягоды пару миндалин.

Приготовьте сахарный сироп. Для этого доведите до кипения и слегка поварите сахар с водой и несколькими полосками кожуры лимона.
Поместите инжир в сироп и поварите 20 минут на слабом огне. Оставьте остывать в сиропе, пока он не станет комнатной температуры.

Достаньте инжир из сиропа и поместите в простерилизованные баночки, влейте бренди и заполните оставшуюся часть баночки сахарным сиропом.
Закройте бакночку и оставьте инжир настаиваться 6-7 дней.
Такой инжир можно хранить до 3 месяцев.



Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.