Куриные котлеты с цуккини

 

  300 гр куриной грудки
• 1 яйцо
• 60 гр панировочных сухарей
• 4 ст. ложки тертого пармиджано
• 1 большой
• Щепотка измельченной петрушки
• Зубчик чеснока
• Соль, перей по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Все ингредиенты поместить в чашу блендера и измельчить. Полученную массу посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлетки и обжарить их до готовности.