Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Rollè di pollo

27 сентября, 2015 в 13:44,

Рулетики с цукини и курицей



Можно ли, считая калории и думая о талии, особенно летом, кушать вкусно-вкусно? Этот рецепт от одного известного итальянского диетолога. Рецепт изысканный и оригинальный. Низкокалорийный (ниже некуда).Я вообще очень люблю пробовать новые способы приготовления блюд. А тут, посмотрите, какой необычный метод!




2 цуккини

250 гр мягкого творожного крема
1 порезанная на тонкие ломтики куриная грудка
60 гр выленых помидоров под маслом
1 пучок базилика
1 лук-шалот
Оливковое масло
Соль,перец

Почистить и мелко нашинковать лук-шалот. Соединить его с творожным кремом. Посолить, поперчить полученную творожную массу.

Нарезать цуккини вдоль на тоненькие ломтики слайсером. Удобнее использовать  длинные и ровные цуккини. Расстелить пищевую плёнку и разложить на ней ломтики цуккини, чтобы они слегка заходили один на другой.

Отбить куриную грудку.

Посолить слегка слой цуккини и положить на него куриную грудку.Посолить слегка грудку.
Грудку смазать слоем творожной массы и выложить сверху листики базилика.

На базилик-несколько вяленых помидоров.
Помогая себе плёнкой, закрутить цуккини с курицей в рулетик. Закрепить края, чтобы получились колбаски. Наколоть кончиком ножа плёнку несколько раз.


Отварить колбаски на пару около 10-15 минут. Охладить, удалить плёнку и нарезать.



Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.