Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Insalata di finocchio e arancia

3 февраля, 2021 в 16:40,

Салат из фенхеля и апельсина


  • 2 апельсина
  • 400 гр фенхеля
  • 100 гр черных оливок
  • 50 мл оливкового масла
  • Соль по вкусу




Первым делом нужно филировать апельсины. Для этого срезать ножом кожуру и вырезать отдельно каждую дольку без кожицы.
Делать это над миской, в которую будет стекать сок. Отжать кожицу.
Полученный сок смешать вилкой с оливковым маслом. Посолить.
Фенхель помыть, срезать верхние стебли. Снять покрывающие его верхние листья.  Нарезать фенхель лучше всего слайсером на очень тонкие ломтики.
Разложить на блюде фенхель, добавить апельсины и черные оливки (без косточки). Залить заправкой непосредственно перед подачей.



Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.