Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Pizzette

29 апреля, 2021 в 16:55,

Пиццетте - маленькие пиццы


На 20-25 пиццетт:

  • 250 гр муки
  • 150 мл воды
  • 7 гр разрыхлителя
  • 1/2 чайной л. сахара
  • 1 столовая л. оливкового масла для теста
  • 1 чайная л. соли
  • 200 гр томатного соуса (Polpa)
  • 100 гр моццареллы
  • 1 чайная л. оливкового масла для томатного соуса
  • орегано
  • соль




В миске смешать муку с разрыхлителем и солью, добавить оливковое масло и воду и вымесить эластичное тесто.

Приготовить заправку. В томатный соус добавить щепотку соли, оливковое масло и орегано по вкусу. Перемешать.

Раскатать тесто в тонкий пласт, примерно 3 мм толщиной. Формочкой нарезать на пиццетты. В центр каждой пиццетты положить по ложке томатного соуса и запечь в разогретой до 220° духовке 8 минут.

Затем достать пиццетты, положить на каждую кусочек моццареллы и вернуть в духовку ещё на 4 минуты.




Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.