Отварить спаржу 10 минут. Тонко раскатать ломтик хлеба с помощью скалки и завернуть в него спаржу. Сверху закрутить ломтик панчетты. Под гриль, пока панчетта не зарумянится. Подать с яйцом всмятку.
