Insalata di cavolo rosso

Салат из красной капусты

Красная капуста
яблоко
Красный сладкий лук
Заправка:
1 ч.ложка меда
1 ст.ложка оливкового масла
1 ст.ложка уксуса
2 ст.ложки свежевыжатого апельсинового сока
Соль, перец по вкусу (я не добавляю)

Для капусты и яблока я пользуюсь электрической теркой. Лук тонко режу ножом. 

Для заправки смешать все ингредиенты. Чтобы мед лучше растворился, поставить готовую смесь на 15 сек.в микроволновку

.