Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Fichi ripieni di gorgonzola

22 сентября, 2016 в 10:09,

Инжир, фаршированный горгонцолой


8 ягод инжира
250 гр горгонцолы
50 гр маскарпоне
3-4 ч.ложки мёда
4-5 очищенных грецких орехов





Порезать горгонцолу на мелкие кубики. Размять горгонцолу вилкой. Добавить маскарпоне и хорошо перемешать до однородной массы. (Если горгонцола не очень густая, маскарпоне можно и не добавлять.)
Крупно порубить орехи.
Вымыть и высушить  инжир, промокнув бумажным полотенцем.
Надрезать инжир накрест и окрыть дольки, как лепестки цветка.
Наполнить инжир горгонцолой и присыпать орехами.
Поместить наполненный инжир в форму для выпечки, капнуть на каждую ягоду мёда.
Запекать при 180° около 5 минут. Инжир должен прогреться. Следите, как только сыр начнёт плавиться, блюдо готово. Не дайте сыру вытечь!
Можно сделать и в микроволновке. Тоже неплохо получается. Но тогда счёт идёт не на минуты, а на секунды.



Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.