Перейти к основному содержимому
Azdora - итальянская кухня по-русски              
  • Home
  • Уроки итальянского по Скайпу
    • Отзывы моих учеников
  • Паста
    • Домашняя паста ручной работы
    • Блюда из готовой пасты
  • Рис
    • Ризотто
    • Блюда с рисом
  • Хлеб
    • На закваске
    • На дрожжах
  • Рецепты
    • Овощи и супы
    • Мясо
    • Рыба
  • Десерты
    • Пироги и кростаты
    • Печенье
    • Сдоба
    • Заготовки
    • Панна котта и семифреддо
    • Разные десерты
    • Напитки
    • Тирамису
  • Статьи
  • Мастер-класс по пасте
  • Обо мне
  • Связь

Crumble di fichi

22 сентября, 2016 в 10:48,

Крамбл из инжира и горгонцолы


5-6 ягод крупных инжира
150 гр горгонцолы
Мёд

Для крошек:
100 гр муки
70 гр сливочного масла
40 гр грецких орехов
30 гр тёртого пармиджано
Розмарин





Инжир помойте и нарежьте на ломтики. Поместите инжир в миску и приправьте одной столовой ложкой мёда (мёд стоит слегка нагреть, чтобы он стал жидким). Перемешайте и дайте постоять немного, пока готовите крошки.
Для крошек крамбла смешайте в миске мягкое сливочное масло с мукой. Измельчите грецкие орехи и добавьте их вместе с пармиджаном в крамбл. Кончиками пальцев соедините все ингредиенты в крошку.
Сделайте слой из инжира в форме для выпечки, на него покрошите горгонцолу и сверху присыпьте крошками.
На крошки капните немного мёда и присыпьте слегка розмарином.
Запекайте при 180° около 20 минут.



Свежие статьи

  • Пирог с кремом и черешней
    30. мая. 2021
  • Свекольник
    22. мая. 2021
  • Куриные котлеты с цуккини
    18. мая. 2021
  • Куриные крылышки с йогуртовым соусом и картофелем Торнадо
    14. мая. 2021
  • Лосось, запеченный со спаржей
    12. мая. 2021
  • Pizzette
    29. апреля. 2021
  • Focaccia di Giorgio Locatelli
    23. апреля. 2021

Корзина

Корзина пуста.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
(с) 2019 Azdora Все фото сняты автором сайта, права на фото и тексты принадлежат автору.
Копирование, воспроизведение в любой форме,
цитирование без письменного разрешения правообладателя запрещено.