Bruschetta con fichi e gorgonzola
Брускетта с инжиром и горгонцолой
инжир свежий или карамелизированный
горгонцола
белый хлеб
оливковое масло
Белый хлеб, подходящий для поджаривания, нарезать на ломтики.
Полить каждый ломтик оливковым маслом и обжарить на гриле или в духовке.
Инжир, свежий или карамелизированный, нарезать на кусочки.
Каждый ломтик поджаренного хлеба смазать горгонцолой и положить сверху несколько кусочков инжира.
Можно полить глазурью из бальзамического уксуса.