Gamberi sotto sale

Креветки под солью

Промыть креветки под проточной водой. Не чистить.

Приготовить форму для запекания. Дно формы полностью покрыть слоем соли и побрызгать на соль лимоном.

Выложить креветки на слой соли.
Накрыть сверху солью, побрызгать ещё раз лимоном и поставить в духовку на 20 минут при 200° .

Через 20 минут достать форму, разбить слой соли и освободить от неё креветки. Подать горячими.