Gamberi sotto sale
Креветки под солью
Промыть креветки под проточной водой. Не чистить.
Приготовить форму для запекания. Дно формы полностью покрыть слоем соли и побрызгать на соль лимоном.
Выложить креветки на слой соли.
Накрыть сверху солью, побрызгать ещё раз лимоном и поставить в духовку на 20 минут при 200° .
Через 20 минут достать форму, разбить слой соли и освободить от неё креветки. Подать горячими.
