Лук
Рыбный бульон (можно из кубика)
Оливковое масло
Соль, перец
чернильные мешочки или упаковка чернил 8 гр
Почистить каракатицу так, чтобы не порвать чернильные мешочки.
Обжарить на оливковом масле мелко нашинованный лук и чеснок.
Добавить порезанную на полоски каракатицу. Обжарить её пару минут, пока она не приобретёт молочно-белый цвет.